Nuss-Schokoladen-Würfel-Kuchen
In einem Metallblech gebacken, hat dieser kleine quadratische Nuss-Schokoladen-Kuchen einen reichhaltigen, milden Geschmack und ist praktisch zum Servieren und Genießen.
Zutaten
Zartbitter-Schokolade (in kleine Stücke gehackt)
200g
Sahne
100ml
Butter (ungesalzen) (in 6 Portionen geteilt, auf Zimmertemperatur gebracht)
150g
Eier
3个
Brauner Zucker (weich)
80g
Kakaopulver (zusammen mit dem Mehl gesiebt)
20g
Mehl (zusammen mit dem Kakaopulver gesiebt)
80g
Walnusskerne (geröstet und dann grob gehackt)
150g
Anleitung
1
Schokolade und Sahne erhitzen und verrühren
Die Schokolade in eine Schüssel geben, die Sahne hinzufügen, dann die Schüssel über ein Induktionskochfeld stellen und mit einem Plastikspatel rühren.
