Kaki-Blätter-Tee
Frische Kaki-Blätter werden blanchiert, getrocknet und anschließend zu Tee aufgebrüht. Dieses Getränk ist bekannt für seine Vorteile, die Blutgefäße geschmeidig zu machen sowie Hitze zu reduzieren und zu entgiften.
Zutaten
Frische Kaki-Blätter (im Sommer vom Baum gepflückt)
nach Bedarf
Tee
nach Geschmack
Anleitung
1
Kaki-Blätter vorbereiten
Die Kaki-Blätter gründlich abspülen; in heißem Wasser blanchieren, nach wenigen Minuten herausnehmen und an der Luft trocknen oder über dem Feuer rösten.
2
Aufbrühen
Mit Teeblättern ziehen lassen und servieren.
