Die Lichtbrigade
Drücken Sie den Teig in kleine kugelförmige Formen und bestreichen Sie die gebackenen Kekse mit essbarem Perlmuttstaub für ein weiches, leuchtendes Finish.
Zutaten
Ausroll-Kekse (S. 87)
Königliche Glasur (S. 87)
12-teiliges Mini-Weihnachtsausstecher-Set
1
Kelly-Grün, Weihnachtsrot, Royal-Blau, Orange, Zitronengelb, Goldgelb, Violett, Rosa, Schwarz (Violett gemischt mit Rosa; Zitronengelb gemischt mit Goldgelb)
Silberner Perlglanz
Anleitung
1
Die Kekse herstellen
Teig zubereiten und ausrollen. Kekse mit dem Ornamentausstecher aus dem Set ausstechen; die obere Spitze für eine gerade Basis zum Auffädeln abschneiden. Backen und abkühlen lassen.
2
Umranden und Füllen
Mit Grau für die Basis und Farben für die Kugel die Kekse mit Tülle 2 und vollwertiger Glasur umranden. Mit verdünnter Glasur fluten. Über Nacht trocknen lassen.
3
Die Basis dekorieren
Mit Tülle 3 Linien über die Basis spritzen; etwa 1 Stunde trocknen lassen und anschließend mit Perlglanz bepinseln.
