Tomatenwasser

Name: Tomatenwasser
Prep time: 7 min
Cook time: 3 min
Total time: 10 min
Ingredients: nach Geschmack Reife Tomaten (gewaschen, 3 Minuten in kochendem Wasser blanchiert, geschält und gehackt); nach Geschmack Weißer Zucker

Süßer und würziger Tomatensaft, geeignet für Babys zum Trinken.

10 Min.

Einfach

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Zutaten

Reife Tomaten (gewaschen, 3 Minuten in kochendem Wasser blanchiert, geschält und gehackt) nach Geschmack

Weißer Zucker nach Geschmack

Anleitung

Zutaten vorbereiten

Die Tomaten waschen, 3 Minuten in kochendem Wasser blanchieren, aus dem Wasser nehmen, schälen und fein hacken.

Saft gewinnen und abschmecken

Die gehackten Tomaten in ein sauberes Stück doppelt gelegtes Mulltuch wickeln und den Tomatensaft in eine kleine Schale pressen. Den weißen Zucker hinzufügen und dann eine angemessene Menge warmes Wasser nach Geschmack unterrühren.