Muslos de Pollo Asados en Freidora de Aire

Name: Muslos de Pollo Asados en Freidora de Aire
Total time: 58 min
Ingredients: 2 grandes, sin hueso muslos de pollo; una pizca sal; una pizca MSG (opcional); 1 cucharada salsa de soja clara; ½ cucharada salsa de soja oscura; 2 tallos, picados cebollas verdes; 1 pulgada, cortado en juliana jengibre

Muslos de pollo tiernos y jugosos con un glaseado salado de salsa de soja, cocinados a la perfección dorada en la freidora de aire. Una cena rápida y fácil entre semana llena de sabor.

58 min

Fácil

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Muslos de Pollo Asados en Freidora de Aire

Historia

Esta receta transforma simples muslos de pollo en algo verdaderamente delicioso. El tiempo de marinado es clave: darle a los sabores la oportunidad de penetrar la carne marca toda la diferencia.

Ingredientes

muslos de pollo 2 grandes, sin hueso

sal una pizca

MSG (opcional) una pizca

salsa de soja clara 1 cucharada

salsa de soja oscura ½ cucharada

cebollas verdes 2 tallos, picados

jengibre 1 pulgada, cortado en juliana

Instrucciones

Preparar el pollo

Retira los huesos de los muslos de pollo si es necesario. Enjuaga bien y seca completamente con toallas de papel. Esto ayuda a que el marinado se adhiera y asegura una piel crujiente.

Preparar el marinado

En un bol, combina la sal, el MSG, la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura. Añade el jengibre cortado en juliana y las cebollas verdes picadas. Usa los dedos para exprimir el 葱姜汁 (jugo de cebolla y jengibre) en la mezcla.

Marinar

Cubre los muslos de pollo uniformemente con el marinado. Deja reposar durante al menos 30 minutos, dándoles la vuelta a la mitad. Cuanto más tiempo se marine, más sabroso quedará.

Freír en aire

Coloca el pollo marinado en la rejilla de la freidora de aire. Cocina a 410°F (210°C) durante 18 minutos, dándole la vuelta una vez a la mitad, hasta que esté dorado y completamente cocido.