Cuisse de Poulet Rôties à la Friteuse à Air Chaud

Name: Cuisse de Poulet Rôties à la Friteuse à Air Chaud
Total time: 58 min
Ingredients: 2 grandes, désossées cuisses de poulet; pincée sel; pincée MSG (facultatif); 1 cuillère à soupe sauce soja légère; ½ cuillère à soupe sauce soja foncée; 2 tiges, hachées oignons verts; 1 pouce, julienne gingembre

Cuisse de poulet tendre et juteuse avec une glaçage savoureux à la sauce soja, cuite à la perfection dorée dans la friteuse à air chaud. Un dîner de semaine rapide et facile, plein de saveur.

58 min

Facile

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Cuisse de Poulet Rôties à la Friteuse à Air Chaud

Histoire

Cette recette transforme de simples cuisses de poulet en quelque chose de vraiment délicieux. Le temps de marinade est essentiel—donner aux saveurs une chance de pénétrer la viande fait toute la différence.

Ingrédients

cuisses de poulet 2 grandes, désossées

sel pincée

MSG (facultatif) pincée

sauce soja légère 1 cuillère à soupe

sauce soja foncée ½ cuillère à soupe

oignons verts 2 tiges, hachées

gingembre 1 pouce, julienne

Instructions

Préparer le poulet

Retirez les os des cuisses de poulet si nécessaire. Rincez bien et séchez complètement avec du papier absorbant. Cela aide la marinade à adhérer et assure une peau croustillante.

Préparer la marinade

Dans un bol, mélangez le sel, le MSG, la sauce soja légère et la sauce soja foncée. Ajoutez le gingembre en julienne et les oignons verts hachés. Utilisez vos doigts pour presser le jus d'oignon et de gingembre dans le mélange.

Mariner

Enrobez uniformément les cuisses de poulet avec la marinade. Laissez reposer au moins 30 minutes, en retournant à mi-temps. Plus la marinade est longue, plus le goût est prononcé.

Cuire à la friteuse à air chaud

Placez le poulet mariné sur la grille de la friteuse à air chaud. Cuisez à 410°F (210°C) pendant 18 minutes, en retournant une fois à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit à cœur.