Gachas de Almendra y Frijol Mungo
Una refrescante papilla de verano hecha principalmente con arroz y frijoles mungo, cocida a fuego lento con almendras laminadas.
Ingredientes
Arroz (enjuagado)
50 g
Frijoles mungo (enjuagados)
25 g
Almendras laminadas
to taste
Azúcar
to taste
Instrucciones
1
Lavar los Ingredientes
Enjuague el arroz y los frijoles mungo por separado hasta que estén limpios.
2
Cocinar hasta que estén tiernos
Coloque el arroz y los frijoles mungo enjuagados en una olla con una cantidad apropiada de agua, lleve a ebullición, luego cocine a fuego lento hasta que estén suaves y deshechos.
3
Terminar
Espolvoree con almendras laminadas, agregue una pizca de azúcar al gusto, revuelva bien y deje enfriar antes de servir.
