아몬드 녹두 죽
쌀과 녹두를 주재료로 하여 슬라이스 아몬드와 함께 천천히 졸여 만든 시원한 여름 죽.
재료
쌀 (씻은 것)
50 g
녹두 (씻은 것)
25 g
슬라이스 아몬드
적당량
설탕
적당량
조리 방법
1
재료 씻기
쌀과 녹두를 각각 깨끗해질 때까지 헹구세요.
2
부드럽게 익히기
씻은 쌀과 녹두를 적당량의 물과 함께 냄비에 넣고 끓인 다음, 부드럽게 무르녹을 때까지 약불에서 졸이세요.
3
마무리
슬라이스 아몬드를 뿌리고, 설탕을 한 꼬집 넣어 잘 저은 다음, 서빙하기 전에 식혀주세요.
