アーモンド緑豆粥
米と緑豆を主な材料とし、薄切りアーモンドと一緒に煮込んだ、さわやかな夏のお粥です。
材料
米(洗ったもの)
50g
緑豆(洗ったもの)
25g
スライスアーモンド
適量
砂糖
適量
作り方
1
材料を洗う
米と緑豆を別々にきれいになるまで洗う。
2
柔らかくなるまで煮る
洗った米と緑豆を鍋に適量の水と一緒に入れ、沸騰したら、柔らかくとろみがつくまで弱火で煮る。
3
仕上げ
スライスアーモンドを散らし、好みで砂糖をひとつまみ加えてよく混ぜ、食べる前に冷ます。