Porridge d'amandes et haricots mungo
Un porridge d'été rafraîchissant préparé principalement avec du riz et des haricots mungo, mijoté avec des amandes effilées.
Ingrédients
Riz (rincé)
50 g
Haricots mungo (rincés)
25 g
Amandes effilées
selon le goût
Sucre
selon le goût
Instructions
1
Laver les ingrédients
Rincez le riz et les haricots mungo séparément jusqu'à ce qu'ils soient propres.
2
Cuire jusqu'à tendreté
Placez le riz rincé et les haricots mungo dans une casserole avec une quantité appropriée d'eau, portez à ébullition, puis laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient tendres et décomposés.
3
Terminer
Parsemez d'amandes effilées, ajoutez une pincée de sucre selon votre goût, remuez bien et laissez refroidir avant de servir.
