Salsa de Tomate con Almendras

Name: Salsa de Tomate con Almendras
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 100 g Jugo de tomate; 50 g Almendras (hornear en el horno hasta que estén doradas, luego retirar); 1 tbsp Vinagre de vino blanco; 1 tbsp Miel; 1 tbsp Aceite de oliva; 2 tsp Agua de chile (método de preparación en P101); 2 tsp Jugo de ajo; 2 tsp Jugo de jengibre; Aceite de oliva (para saltear), to taste

Una salsa ácida y ligeramente picante hecha con jugo de tomate y almendras tostadas, mezclada con aceite de oliva, agua de chile y vinagre de vino blanco.

40 min

Fácil

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Ingredientes

Jugo de tomate 100 g

Almendras (hornear en el horno hasta que estén doradas, luego retirar) 50 g

Vinagre de vino blanco 1 tbsp

Miel 1 tbsp

Aceite de oliva 1 tbsp

Agua de chile (método de preparación en P101) 2 tsp

Jugo de ajo 2 tsp

Jugo de jengibre 2 tsp

Aceite de oliva (para saltear) to taste

Instrucciones

Preparación de Cocina

Coloque las almendras en el horno y hornéelas hasta que estén doradas, luego retírelas.

Paso 1

Caliente una sartén limpia en la estufa, vierta el aceite de oliva y caliéntelo, luego agregue el jugo de tomate y saltee completamente.

Paso 2

Agregue el aceite de oliva, el agua de chile y el vinagre de vino blanco en secuencia, revolviendo continuamente.

Paso 3

Luego agregue la miel, el jugo de ajo y el jugo de jengibre en secuencia, revolviendo para combinar.

Paso 4

Una vez que la mezcla esté uniformemente mezclada, llévela a ebullición a fuego medio y cocine hasta que espese, agregue las almendras tostadas, luego deje enfriar antes de servir.