y Avellana

Name: y Avellana
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Ingredients: 1 libra champiñones frescos enteros; 1/3 taza queso Gorgonzola desmoronado; 1/4 taza pan rallado estilo italiano Progresso®; 1/4 taza avellanas picadas (filberts); 1/4 taza pimiento rojo finamente picado; 4 medianos cebolletas picadas (1/4 taza); 1/2 cucharadita sal

Champiñones al horno rellenos de gorgonzola, avellanas y migas de pan

33 min

Fácil

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Ingredientes

champiñones frescos enteros 1 libra

queso Gorgonzola desmoronado 1/3 taza

pan rallado estilo italiano Progresso® 1/4 taza

avellanas picadas (filberts) 1/4 taza

pimiento rojo finamente picado 1/4 taza

cebolletas picadas (1/4 taza) 4 medianos

sal 1/2 cucharadita

Instrucciones

Paso 1

Precalentar el horno a 350°F. Retirar los tallos de las tapas de los champiñones; reservar las tapas. Picar los tallos hasta obtener aproximadamente 1/2 taza. Desechar los tallos restantes.

Paso 2

Mezclar los tallos de champiñón picados y los ingredientes restantes en un tazón pequeño hasta que estén bien integrados. Colocar con una cuchara sobre las tapas, formando un montículo ligeramente. Poner en una bandeja para hornear de 15x10x1 pulgadas sin engrasar.