Ensalada de Cítricos con Aguacate
Ensalada refrescante de aguacate y cítricos, servida con lechuga y almendras.
Ingredientes
verduras para ensalada (desgarradas)
6 tazas
toronjas (peladas y en gajos)
2 medianas
naranjas (peladas y en gajos)
3
aguacate (pelado y en rodajas)
1 madura
almendras en rodajas
1/4 taza
aceite vegetal
1/2 taza
azúcar
1/3 taza
vinagre blanco
3 cucharadas
semillas de amapola
2 cucharaditas
cebolla finamente picada
1 cucharadita
mostaza molida
1/2 cucharadita
sal
1/2 cucharadita
Instrucciones
1
Paso 1
En un tazón grande para ensalada, mezcle las verduras, las toronjas, las naranjas, el aguacate y las almendras.
2
Paso 2
En un frasco con tapa hermética, combine los ingredientes del aderezo; agite bien. Vierta sobre la ensalada y mezcle para cubrir.
