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Pizza de pimienta negra

Una pizza cubierta de pimienta negra y chayote, equilibrando los sabores picantes y dulces.

17 min
Fácil
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Pizza de pimienta negra

Ingredientes

masa de pizza 1
calabacín (lavado y cortado) 150 g
queso mozzarella 100 g
salsa de tomate 50 g
pimienta negra (picada) al gusto
orégano al gusto
sal al gusto
aceite de oliva al gusto
pasta de tomate al gusto

Instrucciones

1

Preparar la pimienta negra

Pica finamente la pimienta negra.

2

Preparar el calabacín

Lava el calabacín y córtalo en rodajas.

3

Preparar la base de masa

Estira la masa de pizza hasta obtener una base de 5 mm de grosor, colócala en una bandeja de horno embadurnada con aceite de oliva y esparce la salsa de tomate.

4

Montar

Decora el borde de la pizza con el calabacín, espolvorea uniformemente el queso mozzarella, la sal y el orégano, añade la pimienta negra picada y rocía un poco de aceite de oliva por encima.

5

Hornear y decorar

Hornea en el horno a 250°C durante 5 minutos, luego rocía con un poco de aceite de oliva y pasta de tomate antes de servir.