Sopa Nutritiva para la Sangre y el Cabello Negro

Name: Sopa Nutritiva para la Sangre y el Cabello Negro
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Ingredients: 20 g Fo-ti (He Shou Wu); 100 g Res, cortada en trozos; 100 g Frijoles negros; 10 Longan seco; 10 Dátiles rojos, sin hueso; al gusto Jengibre, unas rodajas

Una sopa cocida a fuego lento preparada con carne de res, frijoles negros y Polygonum multiflorum (he shou wu), tradicionalmente disfrutada para nutrir la sangre y favorecer un cabello oscuro y saludable.

1 h 45 min

Fácil

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Sopa Nutritiva para la Sangre y el Cabello Negro

Ingredientes

Fo-ti (He Shou Wu) 20 g

Res, cortada en trozos 100 g

Frijoles negros 100 g

Longan seco 10

Dátiles rojos, sin hueso 10

Jengibre, unas rodajas al gusto

Instrucciones

Paso 1

Remoje los frijoles negros en agua durante la noche, luego cocínelos brevemente en una pequeña cantidad de agua y escurra el agua.

Paso 2

Agregue 8 tazas de agua a la olla, luego coloque la carne de res en trozos y unas rodajas de jengibre en la olla junto con los frijoles negros y lleve a ebullición.

Paso 3

Cuando el agua hierva, retire la grasa y la espuma, luego agregue el fo-ti, el longan seco y los dátiles rojos sin hueso. Cocine a fuego lento durante 1 hora, luego sirva.