Pastel de Luna Cantonés de Pasta de Judía Roja
Pastel de luna tradicional horneado hecho con una corteza cantonesa de pastel de luna que envuelve un relleno dulce de pasta de judías rojas.
Ingredientes
Masa de pastel de luna cantonés (dividida en porciones iguales y aplanada)
15g/cada una
Relleno de pasta de judía roja (relleno de pasta de judía roja de pastel de luna cantonés)
50g
Lavado de huevo (cuatro recetas disponibles)
Según sea necesario
Instrucciones
1
Paso 1
Divide la masa del pastel de luna cantonés en piezas uniformes de 15g cada una y aplánalas
2
Paso 2
Presiona 50g de relleno de pasta de judía roja dentro de las piezas de masa
3
Paso 3
Envuelve el relleno por completo
4
Paso 4
Coloca en una bandeja para hornear con aceite untado en la superficie
