광둥식 팥소 월병
전통 구운 월병은 달콤한 팥 소를 감싼 광동식 월병 반죽으로 만들어졌습니다.
재료
광둥식 월병 반죽 (균등한 양으로 나누고 납작하게 만든 것)
15g씩
팥소 충 (광둥식 월병 팥소 충)
50g
계물 (네 가지 조리법 이용 가능)
필요한 만큼
조리 방법
1
1단계
광둥식 월병 반죽을 각각 15g씩 균등하게 나누고 납작하게 만듭니다
2
2단계
반죽 조각에 50g의 팥소 충을 누릅니다
3
3단계
충을 완전히 감쌉니다
4
4단계
표면에 기름을 바른 베이킹 트레이에 놓습니다
