Arroz Frito con Pollo y Anacardos
Un arroz frito nutritivo hecho al saltear arroz cocido con pollo, anacardos y otros ingredientes.
Ingredientes
arroz blanco cocido
300 g
pollo cocido en cubos
75 g
huevo
1
zanahoria cocida en cubos
30 g
hongo shiitake fresco en cubos
20 g
anacardos tostados
50 g
aceite de maní
50 g
cebolleta picada
30 g
Instrucciones
1
Paso 1
Calienta el aceite en un wok hasta que esté caliente, añade la cebolleta picada para aromatizar, luego añade el huevo y saltea brevemente.
2
Paso 2
Añade el arroz y el resto de ingredientes, saltea hasta que todo esté bien caliente y combinado.
