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Zumo de Tomate Frío

Tritura los tomates, el pimiento rojo y el café hasta que quede suave, sazona al gusto y luego enfría hasta que esté frío. Refrescante y delicioso.

Varía
Fácil
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Zumo de Tomate Frío

Ingredientes

tomates (lavados y sin semillas) 1 kg
pimiento rojo (cortado en dados) 1
hojas de albahaca 3 hojas
café de Jerez (Xerez) 1 cucharadita
sal al gusto
pimienta negra al gusto

Instrucciones

1

Paso 1

Lava y quita las semillas de los tomates, luego combínalos con el pimiento rojo cortado en dados en una licuadora. Añade el café y tritúralo todo junto.

2

Paso 2

Añade sal y pimienta, luego enfría en el refrigerador. Al servir, decora con hojas de albahaca por encima.