차가운 토마토 주스
토마토, 붉은 파프리카, 커피를 곱게 갈 때까지 갈아주고, 간에 맞게 양념을 한 다음, 차갑게 될 때까지 냉장 보관합니다. 상쾌하고 맛있습니다.
재료
토마토 (씻어서 씨를 제거한 것)
1 kg
붉은 파프리카 (깍둑썹기)
1
바질 잎
3장
헤레스 (Xeres) 커피
1티스푼
소금
적당량
후추
적당량
조리 방법
1
1단계
토마토를 씻어서 씨를 제거한 다음, 믹서에 깍둑썹기한 붉은 파프리카와 함께 넣으세요. 커피를 추가하고 함께 갈아주세요.
2
2단계
소금과 후추를 넣은 다음, 냉장고에서 차갑게 식히세요. 제공할 때, 위에 바질 잎을 얹어 장식하세요.