Tarta de Chocolate

Name: Tarta de Chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Ingredients: 175 ml Crema de leche (nata para montar); 175 ml Leche; 240 g Chocolate semiamargo; 1 Huevo; 1 Base de tarta (hecha con masa quebrada, 10 pulgadas (25 cm))

Una tarta de chocolate rica con relleno de ganache, horneada en una masa crujiente.

1 h 0 min

Fácil

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Ingredientes

Crema de leche (nata para montar) 175 ml

Leche 175 ml

Chocolate semiamargo 240 g

Huevo 1

Base de tarta (hecha con masa quebrada, 10 pulgadas (25 cm)) 1

Instrucciones

Hornear

Vierta el relleno de chocolate en la base de la tarta y hornee en un horno a 190 °C (375 °F) durante unos 15 minutos hasta que cuaje.

Incorporar los huevos

Bata ligeramente los huevos en un bol y luego incorpórelos poco a poco a la mezcla tibia de chocolate.

Derretir el chocolate

Agregue el chocolate y revuelva hasta que esté completamente derretido y bien combinado con la crema.

Calentar el líquido

Combine la crema y la leche, lleve a ebullición y luego retire del fuego.

Preparar la base de la tarta

Al preparar la base de la tarta, extienda la masa quebrada lo más fina posible, hornee hasta que esté dorada pero no quemada y luego reserve para enfriar.