Galletas con Palitos
Galletas de chocolate en palitos de madera, ricamente decoradas e ideales para ocasiones especiales.
Ingredientes
chocolate con leche
125 g
chocolate blanco
75 g
palitos de madera
12
migas de pastel de chocolate
50 g
caramelos de colores surtidos
al gusto
chispas de chocolate o caramelos de almendra
al gusto
Instrucciones
1
Derretir el Chocolate
Rompa el chocolate con leche y el chocolate blanco en trozos separados y derrita cada uno en su propio recipiente a baño María, revolviendo con frecuencia.
2
Dibujar las Plantillas
En papel de horno, trace 6 círculos de 7 cm de diámetro y 6 rectángulos de 9 x 7 cm. Coloque el papel boca abajo sobre una bandeja o plato grande.
3
Rellenar las Formas
Vierta el chocolate con leche derretido en los círculos y rectángulos trazados. Extiéndalo uniformemente con el dorso de una cuchara de madera, teniendo cuidado de no desbordar los contornos.
4
Insertar los Palitos
Coloque un palito de madera en un extremo de cada círculo y rectángulo. Aplique un poco de chocolate derretido adicional encima para pegar el palito en su lugar.
5
Espolvorear las Migas
Espolvoree las migas de pastel de chocolate uniformemente sobre las formas de chocolate aún húmedas.
6
Enfriar
Transfiera la bandeja al refrigerador durante 1 hora, luego despegue con cuidado el papel de horno.
7
Decorar
Aplique chocolate blanco derretido sobre las galletas frías usando una manga pastelera. Espolvoree con caramelos de colores surtidos, chispas de chocolate o caramelos de almendra, presionando suavemente para que se adhieran a la superficie.
