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pie de lima frío

Un pastel de lima agridulce con un sabor refrescante. Rápido de preparar e ideal como un postre ligero para después de la cena.

2 h 15 min
Fácil
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pie de lima frío

Ingredientes

queso crema (ablandado) 1 package (8 ounces)
leche condensada azucarada 1 can (14 ounces)
concentrado de limonada 6 ounces
colorante alimentario verde (opcional) 4 drops
cobertura batida congelada (descongelada, dividida) 1 carton (8 ounces)
base de galleta graham 1 (9 inches)
kiwi (pelado y en rodajas) 1
mandarinas y pistachos picados (opcional)

Instrucciones

1

Preparar el relleno

En un tazón grande, bata el queso crema y la leche hasta que estén suaves. Incorpore la limonada y el colorante si lo desea. Mezcle suavemente la mitad de la cobertura batida. Vierta sobre la base.

2

Enfriar y decorar

Cubra y refrigerar por 2 horas. Decore con kiwi, la cobertura batida restante, naranjas y pistachos si lo desea.