クールライムパイ
甘酸っぱいライムパイで、さわやかな風味が特徴です。手早く作れて、食後の軽いデザートにぴったりです。
材料
クリームチーズ（柔らかくした）
1パッケージ（8オンス）
加糖練乳
1缶（14オンス）
ライメード濃縮液
6オンス
緑色の食用色素（任意）
4滴
冷凍ホイップトッピング（解凍し、半分に分ける）
1カートン（8オンス）
グラハムクラッカーの生地
1（9インチ）
キウイフルーツ（皮をむいてスライス）
1
マンダリンオレンジと刻んだピスタチオ（任意）
作り方
1
フィリングを作る
大きなボウルで、クリームチーズと練乳がなめらかになるまで混ぜる。好みでライメードと食用色素を混ぜる。ホイップトッピングの半分をさっくりと混ぜ合わせる。生地に流し込む。
2
冷やして飾り付ける
ラップをかけて2時間冷蔵庫で冷やす。好みに応じてキウイ、残りのホイップトッピング、オレンジ、ピスタチオを飾り付ける。
