Sopa de Dendrobium, Vejiga de Pescado y Pepino de Mar
"El otoño es el momento ideal para nutrirse: disfruta de una sopa cálida y reconstituyente rica en colágeno para favorecer una piel sana y radiante."
Ingredientes
vejiga de pescado
150g
pepinos de mar pequeños
7-8条
dendrobium
1把
cerdo magro
300g
vieiras secas pequeñas
1把
dátiles rojos
10颗
Instrucciones
1
Paso 1
Escalda el pepino de mar rehidratado y la vejiga de pescado para eliminar cualquier olor a pescado.
2
Paso 2
Corta la vejiga de pescado en trozos pequeños.
3
Paso 3
Escalda el cerdo magro y enjuaga la espuma.
4
Paso 4
Enjuaga el dendrobium y luego usa el reverso de un cuchillo o un mazo para aplanarlo y que libere su sabor más fácilmente.
5
Paso 5
Deshuesa los dátiles rojos.
6
Paso 6
Enjuaga las vieiras secas pequeñas.
7
Paso 7
Coloca todos los ingredientes anteriores en una olla a presión eléctrica, selecciona la función de sopa/estofado y comienza a cocinar.
8
Paso 8
Una vez que termine la cocción y se haya liberado la presión, abre la tapa. Las vieiras secas ya son saladas, así que añade sal al gusto.
9
Paso 9
Aromática y deliciosa, llena de colágeno.
10
Paso 10
¡Disfruta de un tazón!
