Dendrobium, Fischmagen und Seegurkensuppe
"Der Herbst ist die ideale Zeit für Stärkung – genießen Sie eine warme, wohltuende Suppe mit reichlich Kollagen, um gesunde, strahlende Haut zu unterstützen."
Zutaten
Fischmagen
150g
kleine Seegurken
7-8条
Dendrobium
1把
mageres Schweinefleisch
300g
kleine getrocknete Jakobsmuscheln
1把
rote Datteln
10颗
Anleitung
1
Schritt 1
Die eingeweichte Seegurke und den Fischmagen blanchieren, um jeden fischigen Geruch zu entfernen.
2
Schritt 2
Den Fischmagen in kleine Stücke schneiden.
3
Schritt 3
Das magere Schweinefleisch blanchieren und den Schaum abspülen.
4
Schritt 4
Das Dendrobium abspülen, dann mit der Rückseite eines Messers oder eines Hammers flach drücken, damit es sein Aroma leichter abgibt.
5
Schritt 5
Die roten Datteln entkernen.
6
Schritt 6
Die kleinen getrockneten Jakobsmuscheln abspülen.
7
Schritt 7
Alle oben genannten Zutaten in einen elektrischen Schnellkochtopf geben, die Suppe-Schmor-Funktion auswählen und den Kochvorgang starten.
8
Schritt 8
Sobald der Kochvorgang abgeschlossen ist und der Druck abgelassen wurde, den Deckel öffnen. Die getrockneten Jakobsmuscheln sind bereits salzig, daher Salz nach Geschmack hinzufügen.
9
Schritt 9
Aromatisch und köstlich, voller Kollagen.
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Schritt 10
Genießen Sie eine Schüssel!
