Muffins rellenos
Muffins rellenos: Estos muffins incluyen una cucharada de mermelada escondida en el centro de la masa, lo que da lugar a un relleno de mermelada muy caliente.
Ingredientes
Ingredientes básicos para muffins (excluyendo arándanos y canela en polvo)
al gusto
Extracto de vainilla (sustituto de la canela en polvo)
1 cucharadita
Mermelada de alta calidad
1 lata
Instrucciones
1
Precalentar el horno
Precalentar el horno a 200°C (400°F, nivel de gas 6)
2
Preparar la masa
Sigue las instrucciones de la página anterior para preparar muffins, ignorando los pasos para agregar arándanos y canela en polvo. Vierte dos tercios de la masa en los moldes de papel preparados, luego agrega 1 cucharada de mermelada en el centro. Cubre con el resto de la masa.
3
Hornear y enfriar
Hornea como de costumbre, pero déjala enfriar más tiempo de lo normal. ¡La mermelada estará muy caliente, ten cuidado de no quemarte la lengua!
