속이 채운 머핀
잼이 들어간 머핀: 이 머핀은 반죽 가운데에 숟가락으로 퍼 넣은 잼을 살짝 끼워 넣어 구우므로, 따뜻하게 구워져 나오면 중심에 증기가 날 정도로 뜨거운 잼 필링이 제공됩니다.
재료
블루베리와 시나몬 가루를 제외한 기본 머핀 재료
취향껏
시나몬 가루 대신 바닐라 추출물
1작은술
고품질 잼
1캔
조리 방법
1
오븐 예열하기
오븐을 200°C(400°F, 가스 등급 6)로 예열하세요
2
반죽 준비하기
이전 페이지의 머핀 만들기 지침을 따르되 블루베리와 시나몬 가루를 넣는 단계는 건너뛰세요. 준비한 종이 컵의 2/3 정도 반죽을 붓고 중앙에 잼 1큰술을 넣은 뒤 나머지 반죽으로 덮으세요.
3
굽고 식히기
평소처럼 굽되 평소보다 더 오래 식히세요. 잼이 매우 뜨거우니 혀를 데이지 않도록 주의하세요!
