ジャム入りマフィン
フィリングマフィン:これらのマフィンは生地の中心にジャムをスプーン1杯分埋め込み、焼き上がると中からアツアツのジャムフィリングが溢れ出します。
材料
基本のマフィン材料(ブルーベリーとシナモンパウダーを除く)
お好みで
バニラエクストラクト(シナモンパウダーの代わり)
1 小さじ
高品質なジャム
1 缶
作り方
1
オーブンを予熱
オーブンを200°C(400°F、ガスマーク6)に予熱します。
2
生地を準備
前のページの指示に従ってマフィンを作り、ブルーベリーとシナモンパウダーを加える手順は無視します。準備したペーパーライナーに生地の3分の2をすくい入れ、中央に1 大さじのジャムを加えます。残りの生地で覆います。
3
焼いて冷ます
通常通り焼きますが、通常より長く冷まします。ジャムは非常に熱いので、舌をやけどしないよう注意してください!