Huevos de Té con Cinco Especias
Huevos de Té con Cinco Especias
El clima fresco del otoño hace que sea la estación ideal para que el cuerpo se tonifique, elimine antiguas acumulaciones y se renueve. Los huevos son altamente densos en nutrientes: la colina que contienen es esencial para sintetizar acetilcolina, un neurotransmisor clave del cerebro, y también sirve como un componente crítico de las membranas celulares. Este nutriente ayuda a potenciar la memoria y mejorar la concentración.
Ingredientes
huevos
8
anís estrellado
3
canela en rama
2g
hojas de té
3g
semillas de hinojo
3g
cardamomo negro
1
hoja de laurel
1
sal
15g
azúcar
3g
salsa de soja oscura
20g
agua
1800g
Instrucciones
1
Paso 1
Prepara los ingredientes: sal, azúcar, salsa de soja oscura, semillas de hinojo, cardamomo negro, anís estrellado, canela en rama, hojas de laurel y hojas de té.
2
Paso 2
Limpia bien los huevos. Agrega agua a una olla, coloca los huevos limpios, lleva a ebullición y continúa cocinando durante 10 minutos.
3
Paso 3
Usa la bandeja elevadora de la olla caliente para retirar los huevos y luego golpea suavemente sus cáscaras para que absorban los sabores.
4
Paso 4
Agrega las semillas de hinojo.
5
Paso 5
Agrega el cardamomo negro.
6
Paso 6
Agrega el anís estrellado.
7
Paso 7
Agrega la canela en rama.
8
Paso 8
Agrega las hojas de laurel.
9
Paso 9
Vierte la salsa de soja oscura.
10
Paso 10
Agrega la sal.
11
Paso 11
Agrega el azúcar.
12
Paso 12
Agrega las hojas de té.
13
Paso 13
Presiona el botón de olla caliente en la pantalla, tapa con la tapa, lleva a ebullición a fuego medio y cocina durante otros 20 minutos.
14
Paso 14
No te apresures a retirar los huevos cocidos; déjalos remojar en el caldo para que absorban completamente los sabores.
15
Paso 15
Una vez que los huevos de té hayan absorbido los sabores, presiona el botón de función de elevación de la olla caliente para subirlos y disfruta de los deliciosos huevos de té.
