Masa quebrada hojaldrada
Un famoso snack de Wuhu, con una masa exterior suave que envuelve una capa hojaldrada de masa quebrada. Horneado a la perfección, se desmorona en una textura crujiente que se derrite en la boca al primer bocado.
Ingredientes
Masa de hojaldre (para la cobertura)
2/3
Masa quebrada
1/3
Relleno (interior)
según sea necesario
Instrucciones
1
Preparación de la masa
Prepara por separado la masa de hojaldre, la masa quebrada y el relleno.
2
Envoltorio
Envuelve la masa quebrada (1/3) dentro de la masa de hojaldre (2/3).
3
Horneado
Hornea hasta que esté completamente cocido; se debe deshacer en la boca.
