Blättriger Mürbeteig
Ein berühmter Snack aus Wuhu, mit einem weichen äußeren Teig, der eine flockige Mürbeteigschicht umhüllt. Perfekt gebacken, zerfällt er beim ersten Bissen in eine knusprige, auf der Zunge zergehende Textur.
Zutaten
Pastetenteig (für die Hülle)
2/3
Mürbeteig
1/3
Füllung (innen)
nach Bedarf
Anleitung
1
Teig zubereiten
Bereiten Sie den Pastetenteig, den Mürbeteig und die Füllung separat vor.
2
Einwickeln
Wickeln Sie den Mürbeteig (1/3) in den Pastetenteig (2/3) ein.
3
Backen
Backen Sie, bis es vollständig durchgebacken ist; es sollte auf der Zunge zergehen.
