filetes de bagre sabrosos

Name: filetes de bagre sabrosos
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Ingredients: 1⁄4 taza suero de leche; 2 cucharaditas mostaza de Dijon; 1⁄2 taza harina de maíz; 1⁄2 cucharadita tomillo seco; 1⁄2 cucharadita pimienta; 1⁄4 a 1⁄2 cucharadita pimienta de cayena; 1 libra filetes de bagre; Gajos de limón (opcional)

Filetes de bagre rebozados con una mezcla de harina de maíz y especias, luego horneados hasta que queden crujientes por fuera, con pimienta de cayena para un toque de picante.

18 min

Fácil

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Ingredientes

suero de leche 1⁄4 taza

mostaza de Dijon 2 cucharaditas

harina de maíz 1⁄2 taza

tomillo seco 1⁄2 cucharadita

pimienta 1⁄2 cucharadita

pimienta de cayena 1⁄4 a 1⁄2 cucharadita

filetes de bagre 1 libra

Gajos de limón (opcional)

Instrucciones

Paso 1

En un recipiente poco profundo, bata el suero de leche y la mostaza hasta que quede homogéneo. En otro recipiente, combine la harina de maíz y los condimentos. Sumerja los filetes en la mezcla de suero de leche y luego cúbralos con la mezcla de harina de maíz. Colóquelos en una rejilla cubierta con aerosol antiadherente para cocinar, separados por 1 pulgada. Coloque la rejilla sobre una bandeja para hornear.

Paso 2

Ase a 4 pulgadas de la fuente de calor durante 3-4 minutos por lado, hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor. Sirva con limón si lo desea.