Sopa de cebolla francesa
Sopa de cebolla francesa clásica: las cebollas se saltean hasta que estén doradas, luego se cocinan a fuego lento en caldo de res para obtener un sabor rico y sabroso.
Ingredientes
caldo de carne
2000 g
cebolla (en rodajas)
500 g
aceite para ensalada (para freír cebollas)
150 g
sal (condimento)
20 g
pimienta (condimento)
una pizca
rebanadas de pan
una pizca
salsa
una pizca
Instrucciones
1
Freír las cebollas
Corta las cebollas y fríelas en aceite para ensalada hasta que estén doradas.
2
Cocinar la sopa
Coloca las cebollas y el caldo de carne en una olla, revuelve y lleva a ebullición, luego agrega sal y pimienta.
3
Servir
Al servir, coloca rebanadas de pan en el plato de sopa y añade salsa antes de comer.
