Tofu Fresco y Aromático

Name: Tofu Fresco y Aromático
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: tofu (cortado en rodajas gruesas), al gusto; carne magra de cerdo (picada), al gusto; jengibre (pelado y picado), al gusto; guisantes verdes, al gusto; sal refinada, al gusto; glutamato monosódico, al gusto; manteca de cerdo (añadida al final para cocinar al vapor), al gusto

Tofu tierno al vapor con cerdo para un plato ligero y refrescante con sabor sabroso.

20 min

Fácil

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Ingredientes

tofu (cortado en rodajas gruesas) al gusto

carne magra de cerdo (picada) al gusto

jengibre (pelado y picado) al gusto

guisantes verdes al gusto

sal refinada al gusto

glutamato monosódico al gusto

manteca de cerdo (añadida al final para cocinar al vapor) al gusto

Instrucciones

Preparar los ingredientes

Corte el tofu en rodajas gruesas, pique la carne magra de cerdo, y pele y pique el jengibre.

Disponer el plato

Coloque el tofu en un plato hondo, luego espolvoree de manera uniforme la carne magra picada, el jengibre picado, los guisantes verdes, la sal refinada y el glutamato monosódico por encima.

Cocinar al vapor

Lleve agua a ebullición en una vaporera, coloque el tofu dispuesto dentro, y cocine al vapor a fuego alto durante 5 minutos. Abra la tapa, añada la manteca de cerdo y luego cocine al vapor 1 minuto más. Retire y sirva inmediatamente.