Ensalada de frutas
Corta frutas variadas y luego mézclalas uniformemente con el aliño para ensalada.
Ingredientes
Manzana (pelada, sin corazón, cortada en cubos y sumergida inmediatamente en agua para evitar que se decolore)
100 g
Pitaya (pelada y cortada en cubos)
100 g
Mandarina (pelada, separada en gajos con la piel blanca completamente eliminada, dejando la pulpa anaranjada-rojiza)
100 g
Fresa (descorazonada, lavada y cortada por la mitad)
100 g
Kiwi (pelado con el núcleo duro eliminado, cortado en cubos de 2 cm)
100 g
Aderezo para ensalada
150 g
Instrucciones
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Paso 1
Pelar y quitar el corazón de las manzanas, luego cortarlas en cubos y colocarlas inmediatamente en un bol con agua para que se remojen y no pierdan color. Pelar la pitaya y cortarla en cubos. Pelar las mandarinas, separarlas en gajos y quitar toda la piel blanca para que solo quede la pulpa anaranjada-rojiza. Descorazonar y lavar las fresas, luego cortarlas por la mitad. Pelar los kiwis, quitar el núcleo duro y cortar la pulpa en cubos de 2 cm.
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Paso 2
Colocar toda la fruta preparada en un bol grande, añadir el aderezo para ensalada y mezclar bien para que cada trozo de fruta quede cubierto de manera uniforme. Transferir a un plato para servir y servir.