Salade de fruits
Coupez en dés des fruits variés, puis mélangez均匀ément avec la vinaigrette.
Ingrédients
Pomme (pelée, épépinée, coupée en cubes et immédiatement plongée dans l'eau pour éviter l'oxydation)
100 g
Fruit du dragon (pelé et coupé en cubes)
100 g
Mandarine (pelée, séparée en segments avec le pépin blanc complètement retiré, en ne conservant que la chair orange-rouge)
100 g
Fraise (équeutée, lavée et coupée en deux)
100 g
Kiwi (pelé, avec le cœur dur retiré, coupé en cubes de 2 cm)
100 g
Vinaigrette
150 g
Instructions
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Étape 1
Pelez et épépinez les pommes, puis coupez-les en cubes et placez-les immédiatement dans un bol d'eau pour qu'elles ne s'oxydent pas. Pelez le fruit du dragon et coupez-le en cubes. Pelez les mandarines, séparez-les en segments et retirez tout le pépin blanc pour qu'il ne reste que la chair orange-rouge. Équeutez et lavez les fraises, puis coupez-les en deux. Pelez les kiwis, retirez le cœur dur et coupez la chair en cubes de 2 cm.
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Étape 2
Placez tous les fruits préparés dans un grand bol, ajoutez la vinaigrette et mélangez bien pour que chaque morceau de fruit soit uniformément enrobé. Transférez dans une assiette de service et servez.