Gofres de frutas
Gofres crujientes elaborados con masa estilo americano, servidos con un relleno de crema batida y frutas frescas como cerezas y kiwis.
Ingredientes
Masa para gofres estilo americano (receta en p. 28)
al gusto
Relleno de crema batida (receta en p. 12)
al gusto
Cerezas
5
Kiwi
1
Instrucciones
1
Preparar
Lave las cerezas. Pele el kiwi y córtelo en rodajas; reserve.
2
Hornear los gofres
Precaliente la gofrera. Vierta una cantidad adecuada de masa en la gofrera y hornee durante unos 3 minutos, hasta que deje de salir vapor y los gofres estén dorados y crujientes. Retire y corte cada gofre en cuatro partes iguales.
3
Montar
Coloque los gofres del paso 2 en un plato. Aplique un poco de relleno de crema batida al lado y disponga las cerezas y las rodajas de kiwi del paso 1, añadiendo las frutas favoritas que desee.