フルーツワッフル
アメリカ風の生地で焼いたクリスピーなワッフルに、生クリームのフィリングとチェリーやキウイなどの新鮮なフルーツを添えた一品。
材料
アメリカンスタイルのワッフル生地（レシピはp28）
適量
ホイップクリームフィリング（レシピはp12）
適量
さくらんぼ
5
キウイ
1
作り方
1
準備
さくらんぼを洗う。キウイの皮をむいてスライスし、置いておく。
2
ワッフルを焼く
ワッフルメーカーを予熱する。適量の生地をワッフルメーカーに流し込み、約3分間、蒸気が上がらなくなりワッフルがきつね色でカリッとするまで焼く。取り出して各ワッフルを4等分に切る。
3
組み立てる
ステップ2のワッフルをお皿に並べる。横にホイップクリームフィリングを絞り、ステップ1のさくらんぼとキウイのスライスを飾り、好みのフルーツを添える。
