Sopa de arroz glutinoso y corteza de mora
Una sopa nutritiva con propiedades depurativas, diuréticas y tonificantes para el bazo y el estómago, adecuada para personas con diabetes que presentan sed excesiva y consumo frecuente de líquidos.
Ingredientes
arroz glutinoso (lavado)
30 g
corteza de mora
30 g
Instrucciones
1
Saltear arroz glutinoso
Coloca el arroz glutinoso lavado en una olla, saltea en seco hasta que el arroz reviente mostrando copos blancos.
2
Cocer a fuego lento juntos
Añade la corteza de mora, agrega agua al gusto y cocina a fuego lento junto.
