Pastelito de arroz glutinoso dorado
Estos pasteles dorados de arroz glutinoso son un bocadillo muy apreciado conocido por su agradable textura masticable. Al incorporar la bondad nutritiva de la avena, esta delicia no solo es sabrosa, sino que también es célebre en las prácticas de bienestar tradicionales por sus singulares cualidades curativas.
Historia
Estos pasteles dorados de arroz glutinoso son un bocadillo muy apreciado conocido por su agradable textura masticable. Al incorporar la bondad nutritiva de la avena, esta delicia no solo es sabrosa, sino que también es célebre en las prácticas de bienestar tradicionales por sus singulares cualidades curativas.
Ingredientes
Pasta de arroz glutinoso
Avena
Harina de maíz
Harina
Azúcar
Instrucciones
1
Paso 1
Cocina el arroz glutinoso al vapor y machácalo hasta que quede suave y fino.
2
Paso 2
Añade avena.
3
Paso 3
Añade azúcar blanco.
4
Paso 4
Añade harina de maíz y remueve uniformemente hasta que la mezcla se espese.
5
Paso 5
Moja tus manos en agua, toma una cantidad adecuada de la mezcla de arroz glutinoso, forma una bola, rebózala en harina y luego presiónala suavemente para formar una tortita.
6
Paso 6
Sacude el exceso de harina de la superficie.
7
Paso 7
Fríe en aceite moderadamente caliente (60-70% de temperatura) hasta que esté dorado.
