Goldener Klebreiskuchen
Diese goldenen klebrigen Reiskuchen sind ein geschätzter Snack, der für seinen herrlichen, elastischen Biss bekannt ist. Mit der wohltuenden Wirkung von Hafer ist dieser Leckerbissen nicht nur köstlich, sondern wird in traditionellen Wellness-Praktiken auch für seine einzigartigen heilenden Qualitäten geschätzt.
Geschichte
Diese goldenen klebrigen Reiskuchen sind ein geschätzter Snack, der für seinen herrlichen, elastischen Biss bekannt ist. Mit der wohltuenden Wirkung von Hafer ist dieser Leckerbissen nicht nur köstlich, sondern wird in traditionellen Wellness-Praktiken auch für seine einzigartigen heilenden Qualitäten geschätzt.
Zutaten
Klebreispaste
Hafer
Maismehl
Mehl
Zucker
Anleitung
1
Schritt 1
Dämpfe den Klebreis und zerreibe ihn, bis er glatt und fein ist.
2
Schritt 2
Hafer hinzufügen.
3
Schritt 3
Weißen Zucker hinzufügen.
4
Schritt 4
Maismehl hinzufügen und gleichmäßig umrühren, bis die Mischung dick wird.
5
Schritt 5
Tauche deine Hände in Wasser, nimm eine angemessene Menge der Klebreismischung, forme sie zu einer Kugel, wälze sie in Mehl und drücke sie anschließend vorsichtig zu einem flachen Bratling.
6
Schritt 6
Schüttle überschüssiges Mehl von der Oberfläche ab.
7
Schritt 7
Brate in mäßig heißem Öl (auf 60–70 % Hitze erhitzt), bis es goldbraun ist.
