Gâteau de riz gluant doré
Ces gâteaux de riz gluant dorés sont une collation très prisée, reconnue pour sa texture délicieusement moelleuse. Intégrant les bienfaits de l'avoine, cette friandise n'est pas seulement délicieuse, elle est également célébrée dans les pratiques de bien-être traditionnelles pour ses propriétés curatives uniques.
Histoire
Ces gâteaux de riz gluant dorés sont une collation très prisée, reconnue pour sa texture délicieusement moelleuse. Intégrant les bienfaits de l'avoine, cette friandise n'est pas seulement délicieuse, elle est également célébrée dans les pratiques de bien-être traditionnelles pour ses propriétés curatives uniques.
Ingrédients
Pâte de riz gluant
Avoine
Farine de maïs
Farine
Sucre
Instructions
1
Étape 1
Faites cuire le riz gluant à la vapeur et écrasez-le jusqu'à obtenir une pâte lisse et fine.
2
Étape 2
Ajoutez les flocons d'avoine.
3
Étape 3
Ajoutez le sucre blanc.
4
Étape 4
Ajoutez la farine de maïs et remuez uniformément jusqu'à ce que le mélange épaississe.
5
Étape 5
Trempez vos mains dans l'eau, prenez une quantité appropriée du mélange de riz gluant, roulez-le en boule, enrobez-le de farine, puis pressez-le doucement pour former une galette.
6
Étape 6
Secouez l'excédent de farine à la surface.
7
Étape 7
Faites frire dans une huile moyennement chaude (à 60-70 %) jusqu'à ce que ce soit bien doré.
