Gran Siempre Verde
Utiliza un set de cortadores de galletas con forma de árbol de Navidad para cortar galletas con forma de estrella y luego ensámblelas en forma de árbol de Navidad.
Ingredientes
Galletas para Extender (p. 87)
Glaseado de Flujo de Color
3 lotes
Kit de Cortadores de Galletas Árbol de Navidad
1
Colorante alimentario Verde Kelly
Azúcar Coloreado Verde Claro
2
Gel para Decoración
cinta roja (5/8 pulg. de ancho)
11 pulg. de largo
Instrucciones
1
Preparar Galletas
Prepare y extienda la masa. Corte 2 estrellas de cada tamaño usando los cortadores del kit. Hornee y enfríe.
2
Hacer Glaseado
Prepare 3 lotes de glaseado; tiña 1 1/2 tazas de verde oscuro, el resto verde claro.
3
Delinear Estrellas
Delinee las estrellas con glaseado verde claro sin diluir en una bolsa de pergamino cortada; deje fraguar.
4
Rellenar y Decorar
Decore las galletas una a la vez a partir de este punto. Rellene con verde claro diluido; inmediatamente forme líneas verde oscuro desde el centro de la estrella hasta las puntas usando una bolsa de pergamino cortada. Forme líneas en forma de V desde la línea central. Deje secar.
5
Preparar los Bordes
Pincele los bordes de las galletas con Gel para Decoración. Cubra con azúcar verde claro.
6
Ensamblar el Árbol de Galletas
Ensamble el árbol en una tabla envuelta en papel aluminio o plato para pastel, apilando de mayor a menor y asegurando con puntos de glaseado. Haga un moño y fíjelo a la cima del árbol con puntos de glaseado.
