#Acompañante casero#Pepino maduro estofado con vieiras secas
Una receta china de #PlatoCasero# Pepino Envejecido Estofado con Camarones Secos, con pepino envejecido, camarones secos, aceite, sal y glutamato monosódico.
Ingredientes
pepino maduro
1 pieza
vieiras secas
20g
aceite
cantidad adecuada
sal
cantidad adecuada
glutamato monosódico
cantidad adecuada
Instrucciones
1
Paso 1
Pelar, quitar las semillas, lavar y cortar el pepino maduro; lavar las vieiras secas y escurrir el agua.
2
Paso 2
Calentar aceite en un wok, añadir el pepino y saltear.
3
Paso 3
Añadir las vieiras secas y saltear.
4
Paso 4
Añadir la cantidad adecuada de sal y agua, saltear para mezclar de manera uniforme y llevar a ebullición.
5
Paso 5
Finalmente añadir la cantidad adecuada de glutamato monosódico, saltear para mezclar de manera uniforme y servir.
6
Paso 6
Foto del plato terminado.
