#Hausgemachte Beilage#Alte Gurke mit getrockneten Jakobsmuscheln geschmort
Ein chinesisches Rezept für #HomestyleSideDish# geschmorte gealterte Gurke mit getrockneten Garnelen, das mit gealterter Gurke, getrockneten Garnelen, Öl, Salz und MSG zubereitet wird.
Zutaten
alte Gurke
1 Stück
getrocknete Jakobsmuscheln
20g
Öl
eine angemessene Menge
Salz
eine angemessene Menge
MSG
eine angemessene Menge
Anleitung
1
Schritt 1
Die alte Gurke schälen, entkernen, waschen und in Scheiben schneiden; die getrockneten Jakobsmuscheln waschen und das Wasser abtropfen lassen.
2
Schritt 2
Öl in einem Wok erhitzen, die Gurke hinzufügen und unter Rühren anbraten.
3
Schritt 3
Die getrockneten Jakobsmuscheln hinzufügen und unter Rühren anbraten.
4
Schritt 4
Eine angemessene Menge Salz und Wasser hinzufügen, unter Rühren gleichmäßig vermischen und zum Kochen bringen.
5
Schritt 5
Zum Schluss eine angemessene Menge MSG hinzufügen, unter Rühren gleichmäßig vermischen und servieren.
6
Schritt 6
Foto des fertigen Gerichts.
