#家庭料理の副菜#乾燥ホタテ貝と煮込んだ古きゅうり
中国料理のレシピ：#HomestyleSideDish# 干しエビと熟成きゅうりの煮込み。主な材料は熟成きゅうり、干しエビ、油、塩、MSGです。
材料
古きゅうり
1個
乾燥ホタテ貝
20g
油
適量
塩
適量
うま味調味料
適量
作り方
1
ステップ1
古きゅうりの皮をむき、種を取り除き、洗って薄切りにする；乾燥ホタテ貝を洗い、水気を切る。
2
ステップ2
中華鍋に油を熱し、きゅうりを加えて炒める。
3
ステップ3
乾燥ホタテ貝を加えて炒める。
4
ステップ4
適量の塩と水を加え、混ざるまで炒めて沸騰させる。
5
ステップ5
最後に適量のうま味調味料を加え、混ざるまで炒めて盛り付ける。
6
ステップ6
完成した料理の写真。
