Jingjie (Esquizonepeta) Mezclada con Lechuga Fresca

Name: Jingjie (Esquizonepeta) Mezclada con Lechuga Fresca
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Ingredients: 100 g Jingjie (hojas tiernas de esquizonepeta, lavadas); 250 g Lechuga fresca (pelada, lavada, cortada en tiras); al gusto Sal; al gusto MSG; al gusto Aceite de sésamo; una pizca Vinagre (opcional, añadir un poco si te gusta un toque ácido)

Un plato frío hecho mezclando hojas tiernas de jingjie (Schizonepeta) con lechuga fresca pelada y rallada, sazonado con sal, glutamato monosódico y aceite de sésamo.

16 min

Fácil

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Jingjie (Esquizonepeta) Mezclada con Lechuga Fresca

Ingredientes

Jingjie (hojas tiernas de esquizonepeta, lavadas) 100 g

Lechuga fresca (pelada, lavada, cortada en tiras) 250 g

Sal al gusto

MSG al gusto

Aceite de sésamo al gusto

Vinagre (opcional, añadir un poco si te gusta un toque ácido) una pizca

Instrucciones

Paso 1

Escoge los tallos tiernos de Jingjie y lávalos bien. Pela la lechuga fresca, lávala y córtala en tiras finas; reserva.

Paso 2

Coloca las hojas tiernas de Jingjie y la lechuga fresca cortada en tiras en un plato, luego sazona con sal, MSG y aceite de sésamo al gusto y mezcla suavemente para combinar. Si te gusta un sabor ácido, añade un pequeño chorro de vinagre al gusto.