Sopa de jinjoles y caparazón de tortuga

Name: Sopa de jinjoles y caparazón de tortuga
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: 15 g caparazón de tortuga (triturado); 10 jinjoles (lavados); 5 g vinagre; al gusto azúcar

Nutre el yin y humedece el yang, ablanda la dureza y disipa los nódulos. Adecuado para pacientes en estadio inicial de cirrosis hepática.

1 h 15 min

Fácil

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Ingredientes

caparazón de tortuga (triturado) 15 g

jinjoles (lavados) 10

vinagre 5 g

azúcar al gusto

Instrucciones

Paso 1

Triture el caparazón de tortuga y lave los jinjoles. Coloque ambos en una olla, añada una cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante 1 hora.