대추와 거북 등껍질 스프
자음윤양(滋陰潤陽)하고 연경산결(軟堅散結)합니다. 간경변 초기 단계의 환자에게 적합합니다.
재료
거북 등껍질 (부순 것)
15 g
대추 (씻은 것)
10
식초
5 g
설탕
to taste
조리 방법
1
1단계
거북 등껍질을 부수고 대추를 씻습니다. 둘 다 냄비에 넣고 적절한 양의 물을 더한 다음 약한 불에서 1시간 동안 졸입니다.
2
2단계
설탕과 식초를 넣고 잠시 졸인 다음 내어줍니다.
